Consigli dietetici per ipertrigliceridemie

VIETATO:

PRODOTTI LATTEO-CASEARI

-latte condensato

-Yoghurt dolcificati,aromatizzati, alla frutta

-Panna

CARNI,PESCE,UOVA

- Moderazione con carni grasse (maiale, oca, anitra, agnello,

abbacchio,) e con insaccati

LEGUMI,FRUTTA

-Frutta fresca ad alto tenore zuccherino (banane,uva fichi,

kiwi )

-Frutta secca, specie uva passa,prugne secche, datteri e

fichi secchi

-Frutta sciroppata

DOLCIUMI

-Miele, marmellate, gelatine, caramelle ecc.

-Gelati, pasticceria varia

GRASSI

-strutto,lardo

BEVANDE

-Tutte le bevande alcooliche, sotto tutte le forme.

-Succhi di frutta ad alto contenuto di zuccheri

-Sciroppi di frutta

PERMESSI:

PRODOTTI LATTEO-CASEARI

-Latte intero o parzialmente scremato

-Yoghurt naturale

-Formaggi naturali, meglio se magri

CARNI,PESCE,UOVA

Tutti

LEGUMI E FRUTTA

-Ortaggi (lattuga,pomodori, zucchine, sedani, carciofi,

cavoli ecc.

-Tutta la frutta a basso contenuto di zuccheri (melone,

pompelmo, fragole, limoni, mandarini, arance, mele)

-Legumi freschi

FARINACEI

-Pane e biscotti, in quantita' ridotta

-Pasta alimentare,riso,in quantita' ridotta

DOLCIUMI

-Saccarina, aspartame, fruttosio

GRASSI

-Olio di oliva extravergine, di girasole, di sesamo, di mais,

di soia; Margarina, burro

BEVANDE

-Spremute di frutta consentite; Succhi di pomodoro

-Caffe', te' e infusi vari senza zucchero

-Brodo